Resurseffektiv livsmedelshantering Relivs, är ett av fördjupningsområdena inom Belok.
Relivs arbetar med frågor som rör de som på ett eller annat sätt har försäljning av livsmedel, tillhandahåller lokaler för livsmedelshantering eller tillagning av livsmedel. Viktiga frågor inom området är kyla, värmeåtervinning, styrning, visualisering, digitalisering, upphandling, utrustning, beteende med mera.
Fördjupningsområdet syftar till att:
Mer information finns på RELIVS hemsida.
Kontaktperson: Paulin Ekoff pauline.ekoff@cit.chalmers.se